岗位职责
1、负责提供员工一日二餐（午餐+晚餐）菜肴工作，台账登记工作；
2、遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗、串岗。遵守公司制度，服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜；
3、合理安排膳食，饭菜可口，营养均衡，保质保鲜，努力增加花色品种，提高饭菜质量，杜绝浪费；
4、文明服务、礼貌待人，杜绝和员工发生争吵；严格按照卫生标准、服务措施，做好本职工作；
5、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料；爱护公物，严禁随意拿走集体财物和造成不必要的浪费，维护集体荣誉。
6、认真执行《食品安全法》，搞好食品卫生和环境卫生，严防食物中毒，切实抓好个人卫生和环境卫生。
7、完成上级安排的其他＊＊＊作任务。

岗位要求
1、有3年以上烹饪经验，熟练掌握炒、煎、溜、煮、炸等烹调方法；具有一定服务工作经验，身体健康、吃苦耐劳；
2、能够承受厨房高温和开餐时的紧张工作；
3、身体健康，持健康证，服从管理、服从分配。