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前厅主管
6000-8000元
浙江嘉兴地区-南湖区
不限
不限
更新 昨天 浏览 1036
吴凤仙 平湖市吴奂餐饮店
聊一聊
职位详情
  • 招聘人数 :1 人
  • 到岗时间:1周以内到岗
  • 年龄要求:30-40周岁
  • 婚姻状况:已婚

**职位名称:前厅主管 / 餐饮娱乐领班/部长**

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### **岗位职责:**

1. **运营管理:**

- 负责餐厅或娱乐场所前厅的日常运营管理工作,确保服务流程高效顺畅。

- 监督并指导员工按照标准操作流程提供高质量的服务,提升客户满意度。

2. **团队管理:**

- 组织、培训和激励前厅服务团队,合理分配工作任务,提高团队整体服务水平。

- 定期评估员工表现,进行绩效考核,并提出改进建议和职业发展计划。

3. **客户服务:**

- 处理客户投诉及突发事件,及时解决问题,维护良好的客户关系。

- 收集客户反馈,分析客户需求,优化服务细节,提升顾客体验。

4. **资源协调:**

- 与后厨、吧台及其他相关部门保持良好沟通,确保前后场协作顺畅。

- 管理前厅物资,控制成本,减少浪费,保证运营效率和经济效益。

5. **卫生与安全:**

- 严格执行卫生标准和安全管理规定,确保环境整洁、设备正常运行。

- 定期检查设施设备,排除安全隐患,保障员工和顾客的安全。

---

### **任职要求:**

1. **教育背景:**

- 高中及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先考虑。

2. **工作经验:**

- 至少2年以上餐饮或娱乐行业服务经验,1年以上管理岗位经验者优先。

3. **技能要求:**

- 熟悉餐饮或娱乐行业的服务流程和管理规范,具备优秀的组织协调能力。

- 具备较强的沟通技巧和服务意识,能够妥善处理各类客户问题。

- 熟练使用办公软件(如Word、Excel等),了解收银系统或其他相关管理系统者优先。

4. **个人素质:**

- 工作认真负责,具有高度的责任心和抗压能力。

- 善于团队建设,乐于培养下属,注重团队合作精神。

- 形象气质佳,举止得体,拥有较强的职业素养。

5. **其他要求:**

- 能够适应轮班制工作安排,包括节假日值班。

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以上为该职位的详细描述,请根据实际情况调整具体条款以满足企业需求。

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公司信息
平湖市吴奂餐饮店
10-50人 · 其他 · 服务业
平湖市银泰百货城南东路343号
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